空想哲學雜誌:CUISINE 美食哲學誌 | 哲學新媒體

空想哲學雜誌:CUISINE 美食哲學誌

本期《CUISINE 美食哲學誌》精彩內容:

古早味魯肉飯

道地北方菜專題

孔子念念不忘的家鄉味

永遠吃不胖的甜點

專訪甜點主廚 Zeno

吃一口不會胖,

吃兩口不會胖,

吃 N 口不會胖,

吃 N+1 口都不會胖...

享樂主義大麥麵包

飢餓時的最佳良伴

一定要配溫開水

大廚伊比鳩魯誠摯推薦

《CUISINE 美食哲學誌》,第 8 期,哲媒出版社空想編輯部,2018 年 1 月。

責任編輯:美食家阿奎納

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