【哲學的眼睛看世界】從國際食安事件看《吃的美德：餐桌上的哲學思考》

主持人：蕭曼屏

博客來網路書店

與談：

• 洛沉雪（哲學新媒體作家，東海大學哲學碩士）
• TKY（哲學新媒體）

國際新聞：

• 日本麥當勞不堪「抵制」慘收131家分店 開放食安抽查盼挽回民心
• 美國開放基改鮭魚

議題：

• 主題一：飲食的倫理問題：生產者/經銷者與消費者的關係
• 主題二：飲食的科學參與
• 科技的參與已經是食物的一部份，盲目的拒絕或相信天然的尚好並無意義。
• 完美科技所忽略的部份：準備食物的過程、烹調食物的經驗