本期《CUISINE 美食哲學誌》精彩內容：
古早味魯肉飯
道地北方菜專題
讓孔子念念不忘的家鄉味
永遠吃不胖的甜點
專訪甜點主廚 Zeno：
吃一口不會胖，
吃兩口不會胖，
吃 N 口不會胖，
吃 N+1 口都不會胖...
享樂主義大麥麵包
飢餓時的最佳良伴
一定要配溫開水
大廚伊比鳩魯誠摯推薦
《CUISINE 美食哲學誌》，第 8 期，哲媒出版社空想編輯部，2018 年 1 月。
責任編輯：美食家阿奎納
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