飲食

哲學普及

飲食的哲學

餐桌上的感官認知體驗

目錄

序言：哲學裡的感官世界

Chapter 1 品味的好壞
喜好與品味
...
來稿

為什麼藝術和文化消費可以正當化社會差異？

《區判》書摘

品味加以分類也分類分類的人，社會主體藉由其所操作的區判，相互標榜與眾不同，美或醜，高尚或粗俗，...

by: 哲學新媒體, 08/11/2023 - 12:00
泛哲學

你，為豬想過嗎？

續論儒家的「義利之辨」

關於萊豬進口與否之爭，儒家可以提供的思考進路是「義利之辨」。如果萊豬議題的解決僅是訴諸於利，則必然會...

by: 賴柯助, 04/19/2021 - 07:00
來稿

挑食的腦不思考，隨便吃才能認真想——和恩披里柯一同面對愚蠢的飲食風潮

吃什麼？」是現代人的困擾，自從歷史上第一次發現人類會因為肥胖過度而縮短自然壽命，...

by: 哲學新媒體, 05/15/2020 - 12:00
讀書會

你知道《吃的美德》嗎？台南場

過年的時節近了，賣場裡除了節慶歌曲不停播之外，到處可以看到豐盛年菜的廣告。每年過年期間，電視新...
讀書會

《寂靜的春天》專書導讀

《寂靜的春天》是美國自然文學作家瑞秋‧卡森集大成之作，被譽為是可比擬達爾文《物種起源》的世紀經典作品...
哲學跨領域

寂靜的春天：自然文學不朽經典全譯本

大地陷入奇怪的寂靜。
田野、樹林、沼澤到處了無聲息。鳥兒哪裡去了？
...
座談

「吃」的啟蒙運動—從《吃的美德》再思我們的飲食

「吃的美德-餐桌上的哲學思考」導讀座談會如果哲學起源於對萬事萬物的好奇，那麼「吃」這件事能...
哲學的眼睛看世界

從國際食安事件看《吃的美德：餐桌上的哲學思考》

主題一：飲食的倫理問題：生產者/經銷者與消費者的關係主題二：飲食的科學參與...

by: 哲學新媒體, 03/19/2016 - 00:00
哲學普及

吃的美德：餐桌上的哲學思考

目錄

前言

第一部：採集 Gathering

1. 勇於求知：了解越多，...

最新內容

讀西蒙波娃《形影不離》

反應早期經驗與對女性處境困惑的自傳體小說

by: 趙崇任, 10/31/2024 - 17:00
戴上哲學的眼鏡，探索你我身邊的事物

《戴上哲學的眼鏡看世界》書摘

by: 哲學新媒體, 10/25/2024 - 12:00
2024 第五屆臺灣青年哲人獎得獎名單暨評選報導

by: Lynn, 10/18/2024 - 12:00

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