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水變成冰是哲學問題?

12位大哲學家╳11次劃時代重要翻轉,一部寫給所有人的自然科學哲學史
《水變成冰是哲學問題》
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    作者(群): 孫, 有蓉
    出版社: 麥田
    出版年份: 2022
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  • 沒有亞里斯多德就沒有自然科學?古代科學家不相信實驗?
    沒有笛卡兒談「我思故我在」,就沒有牛頓的物理成就!
    其實,科學演進的背後都經過一次哲學論戰的推動!
     

    人氣哲學史podcast〈冰的哲學〉首度成書
    桃園市社會教育貢獻獎得主作品
     

    如何以極為有限的篇幅介紹這些知名哲學家的思想,對作者而言無疑構成巨大的挑戰。值得慶幸的是,作者完成了這項艱難的挑戰,讀者有幸可以跟著作者穿越時空領略這些偉大哲學家的見解。──王榮麟(台灣大學哲學系教授)

    科學起於好奇、提問,以及鍥而不捨的探索,至於答案,只是暫時的解答而已。這應該就是本書最希望傳達的「科學精神」。──黃春木(建國中學歷史老師)
     

    吳豐維(文化大學哲學系副教授)、李悅寧(師範大學地球科學系助理教授)、林靜君(台灣高中哲學教育推廣學會 理事長)、紀金慶(海洋大學助理教授)、張瑞棋(《科學史上的今天》作者)、陳瑞麟(中正大學哲學系講座教授)、黃俊儒(中正大學通識教育特聘教授)、鄭國威(泛科知識公司知識長)、蕭育和(國科會人社中心博士級研究員)(按姓氏筆畫順序排列)

    ▍本書特色
    1. 以深入淺出的方式闡明,哲學思考如何造成自然科學歷史的重大翻轉,以及我們看問題的方式如何在錯誤與修正中不斷演進,最終孕育出今天所看到自然科學的知識地位。
    2. 本書藉由思考某個理論為何在這個時代出現、如何定義、如何擁有今日的知識地位,了解特定問題在歷史上誕生、演變、爭辯、翻轉的思想動態過程。
    3. 書中人類針對「自然」、「科學」、「自然科學」三個定義的辯論,探究人類如何在變幻無常的世界中建立起客觀有效的知識。
    4. 透過呈現歷史上的哲學家如何透過突破既有框架,看到自己時代的限制,期許有朝一日,我們也有能力看到自己時代的局限,從而開創新的視界。

    ▍內容簡介
    為什麼物理、化學好像比其他學科更「高級」?
    文組、理組一定壁壘分明嗎?
    原來,自然科學問題也是哲學問題!

    「自然科學」如今似乎與「真理」畫上等號,導致我們很少去思考大家習以為常的實驗方法、數字量化是從何時開始的?自然科學又是如何獲得現今的知識權威地位?事實上,促成科學演進的背後,是一場場哲學論戰:從古希臘提出關鍵問題扭轉科學史的泰利斯、主張應該關注知識與人的關係的蘇格拉底,到十七世紀笛卡兒「數學化」科學革命,再到二十世紀孔恩反省科學建立與崩潰的歷程,顯示出每一次科學演進,其實也都是觀點轉換,而這正是奠基於哲學家的努力。

    本書改編自哲學新媒體人氣Podcast〈冰的哲學〉,透過十二位哲學家帶出歷史上十一次科學的重大變革,看見人類如何突破思想局限,打造自然科學的全新眼界。全書重點不在於哲學家「說了什麼」,而是「為什麼在這個時代提出如此創新的理論」。透過歷史上哲學家的洞見,我們也能認識人類如何在錯誤中持續推進,進而反思當下、脫離大腦慣性,尋覓突破思考框架的可能。

    作者簡介

    哲學新媒體
    [策畫]
    由一群哲學人組成的新創團隊,目標是結合哲學專業與網路新媒體,用富有創意的方式在社會上傳播哲學內容並推廣哲學教育,以期點燃人們對智識和思辨的熱情,滿足大眾對哲學的需求與想望。定期舉辦〈臺灣青年哲人獎〉、〈最佳哲學書讀者票選〉、哲學討論會〈思想之間〉、哲學讀書會、〈哲學相談室〉、〈東亞哲學家訪談〉等活動,鼓勵民眾進行獨立思考,曾獲桃園市「社會教育貢獻獎」。著有「建立孩子思辨能力的第一套橋梁書」系列、《給哲學家的分手信》、《茶水間遇見海德格》。
    官網:https://philomedium.com

    孫有蓉
    [主筆]
    台灣大學哲學系畢業後至法國索邦巴黎第一大學攻讀碩博士學位,目前為索邦巴黎第一大學哲學系講師。其著作多以古希臘哲學為主,受到法國哲學重視哲學史傳統的影響,在哲學新媒體製作多個主題性哲學史聲音節目,本書即為其中一項作品。

    邱獻儀(Lynn)
    [協力]
    中正大學哲學博士,哲學新媒體共同創辦人、專欄作家與編輯。小時候立志要成為科學家,但最後長成不太專業的科學哲學家,以推廣哲學思辨教育為志業。

目錄

|推薦序|跨越疆界,探查科學的真實樣貌 文/台灣大學哲學系教授

|推薦序|在科學與哲學、歷史無須涇渭分明之處  文/建國中學歷史老師

|導論|自然科學問題為什麼是哲學問題?  

自然科學翻轉的關鍵是哲學問題?  

定義的改變,也是觀點的轉換  

如何閱讀這本書?  

 

第一章 古希臘與自然知識的起源—泰利斯  

哲學家小傳—泰利斯  

從自然故事到自然研究  

古希臘人為什麼總問「起源」?  

泰利斯改變科學史的一句話  

科學是一門奠基於許多「預設」的學問  

3分鐘思辨時間  

 

第二章 自然無常,如何建立科學?—蘇格拉底  

哲學家小傳—蘇格拉底  

蘇格拉底的人文轉向  

什麼才是永恆不變的真理?  

知識應該往內檢查  

3分鐘思辨時間  

 

第三章 自然神話與或真解釋—柏拉圖  

哲學家小傳—柏拉圖  

自然知識是神話?

不必然為真,但「有機會為真」  

與現代物理學非常不同的思考框架  

數學、幾何與自然知識  

3分鐘思辨時間  

 

第四章 自然科學的誕生—亞里斯多德  

哲學家小傳—亞里斯多德  

亞里斯多德談「普遍事實」  

亞里斯多德禍害科學? 

歸納法、分割法、三段論證  

3分鐘思辨時間  

 

第五章 由上帝編碼的世界—中世紀的自然哲學  

哲學家小傳—阿奎納  

「使得貓之為貓」的關鍵  

不只是個神學家,阿奎納意外的貢獻  

亞里斯多德科學觀最後一搏  

3分鐘思辨時間  

 

第六章「我思故我在」與自然科學數學化—笛卡兒  

哲學家小傳—笛卡兒  

笛卡兒與士林學派  

形上學沉思與我思故我在  

從「我思故我在」到新科學模型 

3分鐘思辨時間  

 

第七章 實驗為什麼可以生產知識—霍布斯與波以耳  

哲學家小傳—霍布斯  

哲學家小傳—波以耳  

當實驗成為科學方法  

「真空」存在嗎?  

實驗為什麼會危及科學知識的定義?  

自然科學與哲學分道揚鑣的開端  

3分鐘思辨時間  

 

第八章 自然因數學而科學—康德  

哲學家小傳—康德  

從理性主義與經驗主義之爭到哥白尼轉向  

眼睛業障重?  

「先驗綜合判斷」的歷史創舉  

3分鐘思辨時間  

 

第九章 你確定數學是上帝創造世界的語言嗎?—胡賽爾  

哲學家小傳—胡賽爾  

世界與我的天人永隔?  

胡賽爾面對的二元對立死局  

意向性:意識永遠是朝向某物的意識  

科學是長時間互動的結果  

3分鐘思辨時間  

 

第十章 科學革命—孔恩  

哲學家小傳—孔恩  

顛覆的年代  

科學的建立與崩潰  

「格式塔轉移」與「典範轉移」  

不可共量性與科學進步的意義  

3分鐘思辨時間  

 

第十一章 經驗知識與自然科學—波柏  

哲學家小傳—波柏  

邏輯實證論的轉彎  

有可能被推翻的才是科學  

3分鐘思辨時間  

 

|後記|哲學史中的科學交響樂章